+32 495 301992 info@taste-italy.be
Selecteer een pagina

TOMAATJES VAN PACHINO BGA
De tomaatjes van Pachino BGA brengen de smaak en de frisheid over van een uitstekend product Made in Italy. Oorspronkelijk van de Zuid-Siciliaanse provincies Siracura en Ragusa, veranderen hun kleur, smaak en vorm afhankelijk van de soort. De Tondo Liscio kan een rode tros of een enkel vrucht zijn die naar groen neigt. De Costoluto is groter en heeft een kleur tussen rood en groen die van het rijpingsniveau afhangt. De Plum en Miniplum heeft een langwerpige vorm en een zoete smaak. De Ciliegino groeit in de vorm van een visgraat tros. De Tomaatjes van Pachino BGA zijn heerlijk zowel gekookt als rauw. Ze vormen een perfect ingrëdient voor een onvergetelijke mediterrane gastronomische ervaring. In voorgerechten of salades, in soepen of op pizza’s en zelfs in desserts, onderscheidt het tomaatje van Pachino BGA zich door een zoete smaak, een sappige en knapperige pulp en een heldere kleur.

 

POMODORINO DI PACHINO IGP
I pomodorini di Pachino IGP trasmettono il gusto e la freschezza di un eccellente prodotto Made in Italy. Originari delle province di Siracusa e Ragusa, nel sud della Sicilia, il loro colore, il gusto e la forma variano in base alla tipologia. Il Tondo Liscio si presenta come un grappolo rosso o un frutto singolo tendente al verde. Il Costoluto è di dimensioni più grandi, tra il verde e il rosso in base al grado di maturazione. Il Plum e Miniplum è caratterizzato da una forma allungata e un sapore dolce mentre il Ciliegino appare in grappoli a spina di pesce. Delizioso sia crudo che cotto, è un ingrediente perfetto per un’indimenticabile esperienza gastronomica mediterranea. Dai primi piatti alle insalate, dalle minestre alla pizza o ai dolci, il pomodorino di Pachino IGP si contraddistingue per il sapore dolce, una polpa succosa e croccante e un colore acceso.